嫩肩胛不可錯過的翼板牛排🔥
🔥軟嫩肩胛不可錯過的翼板牛排🔥 點連結、私訊皆可下單⬇
⭐翼板牛排的油質含量非常均勻，是牛隻🐮運動量比較大的部位。
🥩纖維較細，相對較無筋，口感柔軟似牛小排，每一口都充滿著豐富的肉汁🌊。
✨無論是厚片或薄片都軟嫩適中💃，非常適合煎烤。💕
*香煎牛翼板佐蒜香紅酒醬*
將小番茄🍅對切,紅蘿蔔切片🥕.西洋芹🥬、洋蔥🧅切末,牛肉洗淨備用
牛排🥩以鹽巴🧂黑胡椒、橄欖油、紅蘿蔔以及少量的西洋芹末與洋蔥末醃製約2小時⏱️
熱鍋🔥後將翼板牛排下鍋煎至喜愛熟度盛起備用
將小番茄、紅蘿蔔、蘆筍放入鍋中用餘油煎熟至上色🫧
將翼板牛排切片盛盤🍽️擺上煎好的蔬菜擺盤後淋上蒜香紅酒醬🍷即可
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